テーブルは、シックな赤と白と黒を基調に和モダンにまとめて生徒さんをお迎えしました。
今年も、あっという間に1年が過ぎようとしていますが、皆さまと毎回ご一緒に楽しくお料理が出来たことに感謝いたします。
来年も、eat well & laugh often !宜しくお付き合いくださいませ。
1月の献立は未定ですが、日程は以下の様になっております。
1月20日(金)11:00~(残席9)
1月24日(火)11:00~(残席6)
1月26日(木)11:00~(キャンセル待ち)
1月28日(土)11:30~(キャンセル待ち)
では、12月のレッスン模様をご覧ください!
深紅のバラとアマリリス、紅白の水引、漆塗りのパン皿、白に黒のラインがモダンなテーブルランナー そして、ウエルカムプレートは古伊万里の皿、白ナプキンはシルバーのリングと全体に和だけれどライトな感じに。 |
切り子のキャンディーボックスを花器にしてみました。 |
鱈のブランダード 本来は塩蔵の鱈で作るところ、手に入り易い甘塩鱈を使ってタイムの香りを効かせてみました。 バゲットやクルトンに塗って戴きます。 |