2022年4月28日木曜日

5月レッスンお献立と日程



5月レッスンは創作和食です!


◆お献立◆

無花果と生ハムの胡麻クリーム

枝豆と海老すり身のちぎり揚げ

新生姜ご飯

鰹のたたき レモンマスタードソース&新玉ねぎソース 

いんげんと豚ひき肉のピリ辛味噌炒め

酒粕アイスクリーム with アメリカンチェリーのマリネ

★★★★★★★★★★★★★★★★★

 

 5月リアルレッスン日程◆

5月19日(木)11:00~(残席2)

5月21日(土)11:30~(残席4)

5月24日(火)11:00~(キャンセル待ち)

5月26日(木)11:00~(キャンセル待ち)

レッスンフィー\12000

【定員10名】

★5月オンラインレッスン日程★

5月28日(土)14:00~

レッスンフィー\6000

(レッスンビデオを約3週間視聴していただけます)

★★★★★★★★★★★★★★★★★


◆6月リアルレッスン日程◆(お献立未定)

6月16日(木)11:00~(残席2)

6月18日(土)11:30~(残席5)

6月21日(火)11:00~(残席6)

6月23日(木)11:00~(キャンセル待ち)

【定員10名】

★6月オンラインレッスン日程★

6月25日(土)14:00~

(ビデオで約3週間視聴できます)

★★★★★★★★★★★★★★★★★

◆7月リアルレッスン日程◆(お献立未定)

7月12日(火)11:00~(残席8)

7月14日(木)11:00~(残席6)

7月16日(土)11:30~(残席6)

7月21日(木)11:00~(残席2)

【定員10名】

★7月オンラインレッスン日程★

7月23日(土)14:00~

(ビデオで約3週間視聴できます)

ご予約お問合せ

e-mail  csy.0623@miracle.ocn.ne.jp

Facebook、InstagramなどのDMからも承ります。




              CookingStudioY 進藤由美子 
2022,4,28

         CookingStudioY 進藤由美子 2022、4,25

2022年4月25日月曜日

4月レッスンご報告と5月~7月の日程

4月レッスンはノージャンル
フレンチやイタリアンにエスニックや和食の要素を取り混ぜてみました。
テーブルは明るい色合いの小花をアレンジして。



                                 




               ★4月レッスンお献立★

春人参とトマトと押し麦のスープ

              そら豆と蛸とセロリのライスサラダ

            春キャベツと釜揚げ桜エビの小さなパイ


白身魚のポアレ カレーソースとポテトクリーム


         スパイシーなクリームブリュレ with 苺のマリネ

 5月リアルレッスン日程◆

5月19日(木)11:00~(残席3)

5月21日(土)11:30~(残席3)

5月24日(火)11:00~(残席1)

5月26日(木)11:00~(残席1)

【定員10名】

★5月オンラインレッスン日程★

5月28日(土)14:00~

(ビデオで約3週間視聴できます)

★★★★★★★★★★★★★★★★★

◆6月リアルレッスン日程◆(お献立未定)

6月16日(木)11:00~(残席3)

6月18日(土)11:30~(残席7)

6月21日(火)11:00~(残席6)

6月23日(木)11:00~(キャンセル待ち)

【定員10名】

★6月オンラインレッスン日程★

6月25日(土)14:00~

(ビデオで約3週間視聴できます)

★★★★★★★★★★★★★★★★★

◆7月リアルレッスン日程◆(お献立未定)

7月12日(火)11:00~

7月14日(木)11:00~

7月16日(土)11:30~

7月21日(木)11:00~

【定員10名】

★7月オンラインレッスン日程★

7月23日(土)14:00~

(ビデオで約3週間視聴できます)

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         CookingStudioY 進藤由美子 2022、4,25






2022年4月4日月曜日

3月レッスンご報告と4月の献立と日程

                        3月は和食アレンジでした!

  春の素材を沢山使って和にこだわらなずアレンジしたお料理7品をレッスン致しました。


・・・3月レッスンお献立・・・



グリーンアスパラガスの梅黄身酢和え


        筍のすり流し 山菜のフリット 和風バルサミコソース




牛焼きしゃぶと豆腐のサラダ



桜の香りご飯



           ウドと帆立貝の木の芽和え 揚げ春巻き




                  杏仁豆腐 桜ジュレ


            ◆4月レッスンのお献立◆

         ◆春人参とトマトと押し麦のスープバジルの香り

         ◆春キャベツと釜揚げ桜エビの小さなパイ

         ◆そら豆とエロりと蛸のライスサラダ

         ◆白身魚のポアレ カレーソースとポテトクリーム

         ◆スパイシーなクリームブリュレwith苺のマリネ


              ◆4月リアルレッスン日程◆

                          4月14日(木)11:00~(終了)

                      4月19日(火)11:00~(終了)

                          4月21日(木)11:00~(終了)

【定員10名】

★4月オンラインレッスン日程★
4月23日(土)14:00~
(ビデオで約3週間視聴できます)

◆◆◆◆◆

◆5月リアルレッスン日程◆
5月19日(木)11:00~(残席3)
5月21日(土)11:30~(残席3)
5月24日(火)11:00~(残席1)
5月26日(木)11:00~(残席1)
【定員10名】
★5月オンラインレッスン日程★
5月28日(土)14:00~
(ビデオで約3週間視聴できます)

◆◆◆◆◆

◆6月リアルレッスン日程◆
6月16日(木)11:00~(残席3)
6月18日(土)11:30~(残席7)
6月21日(火)11:00~(残席6)
6月23日(木)11:00~(キャンセル待ち)
6【定員10名】
★6月オンラインレッスン日程★
6月25日(土)14:00~
(ビデオで約3週間視聴できます)

★★★★★

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2022,4,4
進藤由美子