シュリンプサラダ

甘エビの唐揚げをサラダに！
本当は川エビを使いたかったけど、中々手に入らず甘エビで作りました。
えびの唐揚げが好きで、いろいろなレシピに展開してる。
そのなかでもサラダが１番出番が多いかな。
今回は、シュリンプとレタスと赤玉ねぎ、バジルとチリを効かしてマヨネーズレモンオイルドレッシングで！