テーブルは白とブラウンを基調に、ゴールドとシルバーをちりばめた大人のコーデに！
フレンチはどうしてもクリームやバターを多用してしまいがちなので、できるだけ野菜を多く使って
体に優しいお料理を心がけました。
・・・とはいっても、まったくクリームやバター無しというわけいかないので、どうしてもリッチになってしまいますね ＾＾；
来月はグッと和風に、お正月向けのお役立ちメニューをご紹介したいと思っています。
以下、１２月の日程です。
12月13日（土） 16日（火） 18日（木） 20日（土）
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| トマトのマリネ・ハニークリームソース マリネの酸味とハニークリームが抜群の相性を見せて 美味しかった！ |
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| キャロットポタージュ ブイヨンを使わずお水とニンジンとバター と牛乳でふわっとした優しいポタージュです。 |
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| チキンと茸の蒸し焼き・パートブリック包み エスカルゴバターソース エスカルゴバターがパートブリックのパリパリと 凄く合うのです。 |
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| ホワイトチョコレートムース スイートチョコとベリーと共に ベリーとホワイトチョコとスイートチョコと三つの 味のハーモニーが楽しい～♪ |
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