１０月のレッスン

今月は秋台風と重なって毎回天候には恵まれなかったものの、秋の味覚を皆さんとご一緒に愉しむ事が出来ました。

秋の色をい～っぱい吹き寄せて、中華料理を味わうテーブルにしてみました～

１０月のテーブルセット

冬瓜と蟹と金華ハムのスープ

舞茸と春菊と菊花の中華胡麻和え

秋刀魚のから揚げ甘酢仕立て　牛蒡の香り

かぼちゃの甘煮とリコッタチーズの春巻き　ラムとシナモンの風味

来月は、クリスマスやパーティーシーンで役立つようなメニューを予定しています。

どんな感じにしようかしら～ただ今考え中です！　　　　　　　　　

どうぞ、お楽しみに。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　進藤由美子