和風タルタルソース

豆腐コロッケに和風タルタルお勧めです！

昨夜は、豆腐コロッケにいつもは辛子醤油なんだけど、何となくタルタルソースの気分になって

和風のタルタルソースを作ってみました。

マヨネーズは有りものでベストフード製、それに茹で卵・ケイパー・晒し玉ねぎ・大葉・粒マスタード・塩胡椒に柚子胡椒をプラスして、混ぜただけ。

なんだかすごく合ってしまって、コロッケ３個も食べちゃいました～

茹でたブロッコリーにも合うのでした＾＾Ⅴ