１０月レッスンお献立が決まりました！

 １０月のレッスンは、イタリアン！

さんま、きのこ、かぼちゃ、木の実、りんごなど、秋の味覚をイタリアンにアレンジします。

・・・・・１０月お献立・・・・・

◆焼き秋刀魚のオイル漬け

秋刀魚の塩焼きをハーブオイルに漬けカナッペにして、ゴールデンキウイと水切りヨーグルトのひと口と共に。

◆キノコのマリネ　ハーブサラダ

いろいろキノコはニンニクオイルとヴィネガーで炒めてからマリネし、ハーブをたっぷり添えて。

◆ショートパスタ　かぼちゃと木の実のソース　パンプキンシードオイル

ショートパスタのオレキエッテにかぼちゃのマッシュと木の実たっぷりのクリームソースを絡め、パンプキンシードオイルで香りづけを！

◆豚バラとトマトの煮込み

豚肉をワインでじっくり煮込み、フレッシュトマトで爽やかに。

◆リンゴのコンポートとマスカルポーネのティラミス

リンゴは優しい甘さのコンポートにして、マスカルポーネとカスタードのクリームとテイラミスに。

・・・・・１０月～１２月の日程・・・・・

・・・・・１０月・・・・・
１０月１６日（金）１１：００～（キャンセル待ち）
１０月２０日（火）１１：００～（残席１）
１０月２２日（木）１１：００～（キャンセル待ち）

１０月２４日（土）１１：３０～（キャンセル待ち）

【定員8名】

・・・・・１１月・・・・・
１１月２０日（金）１１：００～（キャンセル待ち）
１１月２４日（火）１１：００～（残席５）
１１月２６日（木）１１：００～（キャンセル待ち）
１１月２８日（土）１１：３０～（キャンセル待ち）

                        　　　　　　  

【定員8名】

・・・・・１２月・・・・・
１２月１５日（火）１１：００～（キャンセル待ち）
１２月１７日（木）１１：００～（キャンセル待ち）
１２月１９日（土）１１：３０～（残席３）
１２月２２日（火）１１：００～（残席２）

　　　　　　　　　　　　　　　

【定員8名】

・・・・・２０１２年1月・・・・・

1月２１日（木）１１：００～（残席４）

1月２３日（土）１１：３０～（残席５）

1月２６日（火）１１：００～（残席４）

1月２９日（金）１１：００～（残席８）

CookingStudioY　進藤由美子　　２０２０，１０，７