12月のレッスンご報告と4月までの日程

今月のレッスンは和洋折衷！

お正月のおせちにプラスして頂けるような
テリーヌやキッシュなど保存の効くお料理に致しました。
テーブルは和紙を広げ、千代紙の折鶴を配したり漆器や古伊万里の皿など
和の美を楽しんでいただきました。

ゴルゴンゾーラの茶碗蒸し

冬野菜のテリーヌ　柚子みそソース

鯛のエスカベージュ

蓮根と豚ひき肉のキッシュ　生ハムとルッコラ

いちご淡雪かん

　　　　　　　　　　　　　　・・・1月の日程・・・

１月１６日（木）１１：００～（残席３）

１月１８日（土）１１：３０～（残席５）

　　　　１月２１日（火）１１：００～（キャンセル待ち）
１月２４日（金）１１：００～（残席２）

　　　　　　　　【定員１２名】

・・・２月の日程・・・献立未定・・・

　　　　２月１３日（木）１１：００～（キャンセル待ち）

２月１５日（土）１１：３０～（残席６）

２月１８日（火）１１：００～（残席２）

２月２１日（金）１１：００～（残席８）

　　　　　　　　　【定員１２名】

・・・３月の日程・・・献立未定・・・

３月１９日（木）１１：００～（残席７）

３月２４日（火）１１：００～（残席６）

３月２６日（木）１１：００～（残席６）

３月２８日（土）１１：３０～（残席８）

　　　　　　　　　　【定員１２名】

・・・4月の日程・・・献立未定・・・
４月１６日（木）１１：００～
４月１８日（土）１１：３０～
４月２１日（火）１１：００～
４月２４日（金）１１：００～
　　　　　　　　　　【定員１２名】

ご予約お問合せはmail、Facebook、Instagram、電話などで承ります。

cooking studio Y
                                         進藤由美子　２０１９，１２，３０