９月のお献立と９月～１２月の日程

９月のお献立が決まりました！

今月はベトナムの家庭料理です。

■焼きナスサラダ　
ベトナムではおなじみのサラダ
豚ひき肉と葱とヌックマムの組み合わせはお箸が止まりません！

■生春巻き　甘みそソースとチリソース
これも定番中の定番ですね。
エビ、豚バラ、米麺をミントやバジル、ニラなどの香草類と一緒に巻いて
甘みそとチリソースの２種のソースを楽しみます。

■モロヘイヤスープ
簡単で栄養価の豊富なスープ。
夏の疲れを取るには最適といえるスープです。

■鶏肉とサツマイモのカレー
甘いサツマイモが何故か、カレーの辛さに合うんです。
フランスの影響でバゲットに浸しながら戴きます。

■フルーツチェー
マンゴー、アボカド、バナナ、竜眼、ナタデココ
ココナッツミルクとコンデンスミルク、クラッシュアイスなど
混ぜながら食べるスタイルです。　

　　　

　・・・９月の日程・・・べトナム料理
　９月１９日（木）１１：００～

　９月２１日（土）１１：３０～

　　　　　９月２４日（火）１１：００～　　　　
　９月２７日（金）１１：００～

　　　　　　　　　定員１２名

　　　　・・・１０月の日程・・・和食予定・・・

　　　　１０月１７日（木）１１：００～（キャンセル待ち）

　　　　１０月１９日（土）１１：３０～（残席１）

　　　　１０月２３日（火）１１：００～（残席３）

　　　　１０月２５日（金）１１：００～（残席１）

　　　　　　　　　定員１２名

　　　・・・11月の日程・・・フレンチ予定・・・
　　　　１１月１４日（木）１１：００～（残席１）
　　　　１１月１６日（土）１１：３０～（残席６）
　　　　　　　　１１月１９日（火）１１：００～（キャンセル待ち）
　　　　１１月２２日（金）１１：００～（残席５）

　　　　　　　　　定員１２名

　　　・・・１２月の日程・・・お正月料理予定・・・
　　　　１２月１３日（金）１１：００～（残席８）
　　　　１２月１７日（火）１１：００～（残席５）
　　　　１２月１９日（木）１１：００～（残席４）
　　　　１２月２１日（土）１１：３０～（残席８）
　　　　　　　　　定員１２名

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Cooking Studio　Y
進藤由美子