2020年1月8日水曜日

2020年1月のお献立

2020年明けましておめでとうございます!
本年もよろしくお願いいたします。


       今年最初のお献立は、ジャンルは自由に、中国、韓国、日本のお料理
       を取り混ぜて組んでみました。

        ■ヒスイスープ
        小松菜と白菜を使ったヒスイ色のコーンクリームスープ

        ■里芋のから揚げ 柚子ソース
        里芋をカラッと揚げて柚子の香る卵黄ソースをかけて

        ■鴨の和風ロースト 白髪葱と共に
        鴨の火入れがポイントになるお料理
        和風ソースと白髪葱を合わせて

        ■春菊ナムルご飯 ふわふわ卵乗せ
        春菊のナムルの混ぜご飯にふわっと焼いた卵焼きを乗せて
        
        ■干し柿のスパイスシロップ漬け 
        干し柿を長時間シロップに漬けトロトロ
        生姜とバニラアイスクリームと一緒に戴きます!
      
        まだお席がございます。
        ご予約をお待ちいたしております。

              ・・・1月の日程・・・
1月16日(木)11:00~(残席3)
1月18日(土)11:30~(残席3)
    1月21日(火)11:00~(キャンセル待ち)
1月24日(金)11:00~(残席1)
        【定員12名】

・・・2月の日程・・・献立未定・・・
    2月13日(木)11:00~(キャンセル待ち)
2月15日(土)11:30~(残席5)
2月18日(火)11:00~(残席2)
2月21日(金)11:00~(残席5)
         【定員12名】

・・・3月の日程・・・献立未定・・・
3月19日(木)11:00~(残席7)
3月24日(火)11:00~(残席6)
3月26日(木)11:00~(残席5)
3月28日(土)11:30~(残席8)
          【定員12名】

・・・4月の日程・・・献立未定・・・
4月16日(木)11:00~
4月18日(土)11:30~
4月21日(火)11:00~
4月24日(金)11:00~
          【定員12名】

ご予約お問合せはmail、Facebook、Instagram、電話などで承ります。


2020,1,8
進藤由美子
Cooking StudioY