2019年9月3日火曜日

9月のお献立と9月~12月の日程


9月のお献立が決まりました!


今月はベトナムの家庭料理です。

■焼きナスサラダ 
ベトナムではおなじみのサラダ
豚ひき肉と葱とヌックマムの組み合わせはお箸が止まりません!

■生春巻き 甘みそソースとチリソース
これも定番中の定番ですね。
エビ、豚バラ、米麺をミントやバジル、ニラなどの香草類と一緒に巻いて
甘みそとチリソースの2種のソースを楽しみます。

■モロヘイヤスープ
簡単で栄養価の豊富なスープ。
夏の疲れを取るには最適といえるスープです。

■鶏肉とサツマイモのカレー
甘いサツマイモが何故か、カレーの辛さに合うんです。
フランスの影響でバゲットに浸しながら戴きます。

■フルーツチェー
マンゴー、アボカド、バナナ、竜眼、ナタデココ
ココナッツミルクとコンデンスミルク、クラッシュアイスなど
混ぜながら食べるスタイルです。 




   
 ・・・9月の日程・・・べトナム料理
 9月19日(木)11:00~
 9月21日(土)11:30~
     9月24日(火)11:00~    
 9月27日(金)11:00~
         定員12名

    ・・・10月の日程・・・和食予定・・・
    10月17日(木)11:00~(キャンセル待ち)
    10月19日(土)11:30~(残席1)
    10月23日(火)11:00~(残席3)
    10月25日(金)11:00~(残席1)
         定員12名

   ・・・11月の日程・・・フレンチ予定・・・
    11月14日(木)11:00~(残席1)
    11月16日(土)11:30~(残席6)
        11月19日(火)11:00~(キャンセル待ち)
    11月22日(金)11:00~(残席5)
         定員12名

   ・・・12月の日程・・・お正月料理予定・・・
    12月13日(金)11:00~(残席8)
    12月17日(火)11:00~(残席5)
    12月19日(木)11:00~(残席4)
    12月21日(土)11:30~(残席8)
         定員12名

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Cooking Studio Y
進藤由美子