2019年6月1日土曜日

6月レッスン、日程とお献立。


6月のお献立と日程




梅雨入り目前、いつもの蒸し暑さとの闘いがやってきますね。
この時季を健やかに過ごすには滋養あるものを多く摂ることが大切になります。
・・・とはいっても、食欲が減退しがち、
そこで今回は、酢の酸味を借りたお料理やビタミン豊富な食材を使ったお献立をレッスン致します。

・・・お献立・・・
■無花果の胡麻白和え
■焼きナスとイカの土佐酢ジュレ 青柚子の香り
■カマスと夏薬味のお寿司
■豚肩ロースの有馬山椒煮 香草サラダ
■抹茶ババロア あんこと和三盆クリーム


・・・6月の日程・・・
6月13日(木)11:00~
6月15日(土)11:30~
6月18日(火)11:00~
6月21日(金)11:00~
    定員12名

・・・7月の日程・・・
  7月19日(金)11:00~(残席2)
  7月23日(火)11:00~(残席3)
  7月25日(木)11:00~(キャンセル待ち)
  7月27日(土)11:30~(キャンセル待ち)
    定員12名

★8月の通常レッスンはお休みになります。
 六本木サルーチェ 佐藤シェフによる特別パスタレッスンがありますが今回は満席となっております。
また、このようなレッスンを企画いたしますのでよろしくお願いいたします!

・・・9月の日程・・・
    9月19日(木)11:00~(残席3)
    9月21日(土)11:30~(残席8)
    9月24日(火)11:00~(残席1)
    9月27日(金)11:00~(キャンセル待ち)
    定員12名

・・・10月の日程・・・
    10月17日(木)11:00~(残席1)
    10月19日(土)11:30~(残席8)
    10月22日(火)11:00~(残席8)
    10月25日(金)11:00~(残席7)
    定員12名


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Cooking Studio Y   進藤由美子