12月のお献立と3月までの日程

12月のお献立

今月は、お正月にあるといいなと思うお料理。

おせちに飽きた時

また、根菜やお餅を使ったりと、いろいろに活用していただける

お献立に致します。

・・・12月お献立・・・

■冬野菜の和風テリーヌ　柚子みそソース
白菜や長ネギ、人参や里芋などの根菜を使って
鰹出汁のジュレで固めるテリーヌです。

■ゴルゴンゾーラとやきもちの茶碗蒸し
余ってしまいがちなお餅を使って
ゴルゴンゾーラとミルクでフラン風に

■白身魚のエスカベージュ
ちょっと変わったエスカベージュです。
どんな風に？それは、当日のお楽しみに！
　
■蓮根と豚挽肉のキッシュ
胡麻を効かせた和風キッシュです。

■イチゴの淡雪かん
イチゴで作る寒天羊羹。
お節のお重に入れると彩になります。

お席、まだございます！
ご予約お待ちいたしております。
ご予約お問合せはmail、Facebook、Instagram、電話などで承っております。

　・・・１２月の日程・・・
　　１２月１３日（金）１１：００～（残席４）

　　　　　　１２月１７日（火）１１：００～（キャンセル待ち）
　　１２月１９日（木）１１：００～（残席２）
　　１２月２１日（土）１１：３０～（残席３）
　　　　　　　　　　　　　【定員１２名】

・・・2020年１月の日程・・・献立未定・・・

　　　１月１６日（木）１１：００～（残席４）

　　　１月１８日（土）１１：３０～（残席６）

　　　１月２１日（火）１１：００～（残席３）

　　　１月２４日（金）１１：００～（残席４）

　　　　　　　　【定員１２名】

・・・２月の日程・・・献立未定・・・

２月１３日（木）１１：００～（残席１）

２月１５日（土）１１：３０～（残席６）

２月１８日（火）１１：００～（残席４）

２月２１日（金）１１：００～（残席８）

　　　　　　　　【定員１２名】

・・・３月の日程・・・献立未定・・・

３月１９日（木）１１：００～

３月２４日（火）１１：００～

３月２６日（木）１１：００～

３月２８日（土）１１：３０～

　　　　　　　　【定員１２名】

Cooking StudioY
進藤由美子
２０１９，１２，３